微光森林由九份森林系民宿「神隱之森」於 2024 年 9 月開設。主理人深耕山城旅宿多年，發現清晨的九份缺少一處可以好好吃早午餐的地方，於是重返校園進修餐飲管理，把旅宿的款待之心搬進了咖啡廳。
這裡的前身是一棟被斷岩殘壁包圍的老屋。團隊保留原始石牆與滿牆蕨類，以玻璃、鐵件與原木賦予它新的生命，讓空間像是從岩壁裡自然「生長」出來的溫室。每一盞燈、每一張桌，多為手工訂製。
累積 Google 4.9 星、逾 350 則好評。藏在老街喧囂之外，歡迎來這裡放慢腳步、遠眺北海岸。
廢墟、霧氣與滿牆綠意，交織成九份獨一無二的時光。
保留原始石牆與蕨類，以玻璃、鐵件、原木打造森林系溫室空間。
藏在老街喧囂之外，二樓落地窗景座位可望向山海與遠方海岸線。
荷蘭手沖咖啡機、招牌椪糖冰拿鐵與漸層特調，慢手攪出儀式感。
為旅人補上山城缺席的晨間款待，從早午餐盤到手作甜點一應俱全。
美國 Prime 等級牛肩肉慢燉六小時，醇厚入味的山城早午餐代表作。
選用北海岸現流透抽、魚片與蝦仁，搭配主廚自製青醬。
附手工椪糖數塊，甜味隨時間緩緩融入乳香。
每日限量手作，融合義式咖啡與咖啡酒香。
清爽沁涼的夢幻漸層特調，是窗邊拍照的人氣首選。
每個角落，都有值得放慢腳步的風景。
＊ 照片取自公開報導，正式版建議改用貴店授權之原始照片。
Google 4.9 星 ・ 逾 350 則評論
「藏在老街後面的玻璃屋，滿牆綠意又能遠眺海岸，環境真的太療癒了。」
「冰滴咖啡配蜂巢、提拉米蘇都很精緻，坐在窗邊吃早午餐超放鬆。」
「廢墟改建的森林系空間很有故事感，每個角落都好拍，值得專程上山。」