NijO Coffee 泥臼咖啡是台南 2021 年出現的小店，後來落腳友愛街 40 巷的巷弄之中。一棟老房子被細心改建，融入帶設計感的年輕元素，卻保留了老屋本身沉穩、帶點異國懷舊感的氣息。
店裡的角色分工很生活：愛畫畫的老闆顧著吧台與咖啡，老闆娘則在二樓的工作台手作甜點。咖啡與甜點都自有個性，不只是「裝潢美美」而已，是一間真的把味道做好的巷弄咖啡。
從友愛街的鐵門走進來，這裡給人一種放鬆度假般的愜意。歡迎來坐坐，喝一杯有溫度的咖啡。
老屋、小陽台與一杯用心的咖啡，交織成友愛街的悠閒午後。
巷弄深處的老房子改建，保留懷舊氣息，融入年輕設計感。
二樓復古小陽台是熱門打卡點，舒適愜意，需提前預約。
老闆娘手作可麗露、巴斯克乳酪蛋糕，搭配自家沖煮咖啡。
就在台南美術館2館附近，逛展前後最適合彎進來歇腳。
店家招牌，以五種咖啡豆混搭、其中四款為非洲豆調配，奶香與層次兼具。
泥臼風味的經典美式，清爽明亮，最適合搭配一塊手工甜點。
老闆娘手作甜點，外層微焦、內裡綿密，鹹甜平衡。
厚實鬆軟的玉子燒夾入吐司，是店裡人氣鹹食輕食。
外脆內Q的招牌手工可麗露，當日數量有限，建議到店詢問。
每個角落，都值得放慢腳步好好拍一張。
＊ 照片取自公開報導，正式版建議改用貴店授權之原始照片。
以下為示範文字，正式版可串接 Google／IG 真實評論。
「藏在巷子裡的老屋咖啡，二樓小陽台超好拍，氣氛悠閒又放鬆。」
「泥臼拿鐵很有層次，巴斯克乳酪蛋糕也好吃，不只是好看而已。」
「逛完南美館散步過來，懷舊的空間坐一下午很愜意，可麗露記得早點來。」