把山與雲,
揉進每一份甜點裡
KUMOKURU,日文「くもくる」的羅馬拼音,意思是「雲來了」。它藏在台中東勢與卓蘭交界、台三線旁一路往上的半山腰,外觀像一間樸實的尋常房子,推開灰藍格窗大門,才遇見細緻的甜點世界。
這裡由一對夫妻共同經營,主廚畢業於藍帶甜點學校,堅持一人手作。也因為這份慢工,店一週只開少數幾天、採全預約——架上大部分甜點常常早早就被預訂一空,留下的,都是有人等著來取的那一份。
遠眺山景的戶外庭園、明亮溫潤的室內座位與手沖吧檯,配上一塊剛完成的蛋糕,是專程上山才能換到的悠閒午後。







